Restaurante Aroma é divino com 1* no Guia Michelin, sob comando do renomado chef Chef Giuseppe Di Iorio. Com vista estonteante para o Coliseu, o restaurante fica no terraço do hotel Manfredi, cujo prédio foi construído sobre ruínas dos quartéis dos gladiadores, que esperavam a sua sorte na maior arena do mundo! Veja aqui o menu. Horários: almoço: 6ª, sábado e domingo a partir das 12:30h, e jantar diariamente a partir das 19:30h. Reservas precisam ser feitas pelo  site. (Via Labicana, 125) Site Oficial